1、国家科技支撑计划课题“食品加工关键技术研究及产业化开发——大宗低值鱼加工新技术新产品与超低温急冻装备开发及产业化示范”

科技部星火计划“鲍产业化开发关键技术集成与应用”

3、科技部农村开发项目“清蚝汁的研制与产品开发技术推广应用”

4、国家标准“GBT 30947-2014《罐装冷藏蟹肉》”

5、国家行业标准“SC/T3105-2009《鲜鳓鱼》”

6、国家行业标准“SC/T 3119-2010《活鳗鲡》”

7、国家行业标准“SC/T 3046-2010《冻烤鳗良好生产规范》”

8、福建省自然科学基金面上项目“牡蛎鳃部腐败主导菌群结构的DGGE分析及气调调控机制研究”

9、福建省自然科学基金面上项目“闽海域牡蛎菌相分析及蛋白腐败评价模型的建立”

福建省自然科学基金面上项目“水产品中砷的快速检测技术及形态分析研究”

11、福建省科技兴海项目“海洋大型藻类高值化利用产业化关键技术研究与应用”

12、福建省科技厅项目“海藻降血压肽提取技术研究|”

13、福建省科技厅项目“海带多聚糖膳食纤维饮料加工技术研究”

14、福建省科技厅项目“牡蛎壳制备水质改良剂研究”

15、福建省科技厅项目“液熏大黄鱼加工技术研究”

16、福建省科技厅项目“鱿鱼副产物中精蛋白、缠卵腺糖蛋白生物活性提取及应用研究”